Prowincja Xieng Khouang w północnym Laosie zorganizuje Festiwal Khao Kai Noi w dniach 25-30 listopada, świętując regionalną specjalność – kleisty ryż (“sticky rice”) Khao Kai Noi. Ta aromatyczna i wysokiej jakości odmiana ryżu, posiadająca oznaczenie geograficzne (GI), jest kulinarnym skarbem Laosu. Festiwal, organizowany przez Departament Informacji, Turystyki i Kultury, ma na celu podkreślenie unikalnego dziedzictwa rolniczego i kulturowego prowincji Xieng Khouang, zapraszając gości do zanurzenia się w tradycjach i kuchni…