Trzy lata temu przeniosłem kilka małych drzewek morwy z ogrodu w Chiang Mai na ranczo w prowincji Nan. Upalny kwiecień to czas dojrzewania owoców morwy. Roślina jest słynna z produkcji jedwabiu od 5 tysięcy lat, lecz jej owoce nie są zbyt popularne. Tymczasem morwy mają duże walory smakowe i zdrowotne, zawierają witaminę C, K1, E […]
Gospodarka, poziom życia, startupy. Kraje Azji Południowo-Wschodniej zmieniają się na naszych oczach w ogromnym tempie. Co te zmiany oznaczają i jak wyglądają na tle Europy i reszty świata, opowiada Sergiusz Prokurat – doktor nauk ekonomicznych, nauczyciel akademicki i przedsiębiorca. Rozmawiają: Jędrzej Majewski i Leonard Szuszkiewicz.
