Bakso lub baso to indonezyjski klops lub pasta mięsna wykonana z wołowiny surimi. Jego konsystencja jest podobna do chińskiej kulki wołowej, kulki rybnej lub kulki wieprzowej. Słowo bakso może odnosić się do pojedynczego klopsa lub całego dania zupy z klopsikami. Mie bakso odnosi się do bakso podawanego z żółtym makaronem i wermiszelem ryżowym, podczas gdy […]
W dniach 2–4 maj odbył się na Jawie czwarty z kolei Festiwal Fundacji „Suara Polonia Indonesia” – „Glos Polonii Indonezji”. Impreza tradycyjnie już gościła się w hotelu Omah Laut w Bondo w Jepara nad morzem jawajskim. Tegoroczna edycja miała jak zawsze, kameralny polonijny charakter i co ciekawe po raz pierwszy przesunęła się kalendarzu z miesiąca […]
Przed kilkoma dniami, 8 czerwca, ziemia zatrzęsła się u wybrzeży wyspy Mindanao na Filipinach. Trzęsienie o magnitudzie 7,8 miało swoje epicentrum w pobliżu prowincji Sarangani, na głębokości około 35 kilometrów. Było to najsilniejsze trzęsienie ziemi, jakie nawiedziło Filipiny w tym roku oraz jedno z najpotężniejszych w ostatnich latach. W kolejnych dniach, 9 i 10 czerwca, odnotowano setki wstrząsów […]
