Indonezja Kraj Oglądaj

Jawajskie Wesele

Jak wygląda impreza weselna w największym muzułmańskim kraju świata? Nie ma toastów, ale jest Fanta. Nie ma tańców, ale jest zespół grający Dangdut – indonezyjską wersję discopolo. Oczywiście nie może zabraknąć tradycyjnych potraw lokalnych, jak Sate, Bakso czy Martabak.

Indonezja Kraj Oglądaj Podróże

Bakso czyli słynne indonezyjskie klopsiki

Bakso lub baso to indonezyjski klops lub pasta mięsna wykonana z wołowiny surimi. Jego konsystencja jest podobna do chińskiej kulki wołowej, kulki rybnej lub kulki wieprzowej. Słowo bakso może odnosić się do pojedynczego klopsa lub całego dania zupy z klopsikami. Mie bakso odnosi się do bakso podawanego z żółtym makaronem i wermiszelem ryżowym, podczas gdy […]

Indonezja Kraj

Wiadomości Indonezja Marzec 2023

Statek Indonezja przybił przed kilkunastoma już dniami do portu Kwiecień, warto zatem, ze sporym jak na tę rubrykę poślizgiem, podsumować w kilku słowach wydarzenia marca na Archipelagu.  Jak to często bywa, spora dawka newsów to te z wyspy Bali. W marcu urzędnicy i aktywiści balijscy wpadli na pomysł by powołać do życia specjalne służby, mające […]

Indonezja Kraj Kultura Polityka

Zapomniana wojna indonezyjskich Papuasów. 

Na przestrzeni wieków rozsiane po świecie grupy etniczne na wszystkich bez wyjątku kontynentach, tworzyły unikalne, endemiczne stroje regionalne, odróżniające je od sąsiadów dalekich i bliskich, znanych, mniej znanych i absolutnie nieznajomych. Polscy górale spod samiuśkich Tater, dumnie noszą spodnie z parzenicami i skórzane kierpce. Kobiety z plemienia Kayan, żyjącego gdzieś na pograniczu tajsko-birmańskim, zdobią szyje […]

Indonezja Kraj Kultura Podróże

Noken

Noken – wielofunkcyjna torba wykonywana techniką wiązania lub wyplatania z łyka lub liści przez ludność zamieszkującą prowincje Papua i Papua Zachodnia we wschodniej Indonezji. Na terenie obu prowincji wyróżnia się przynajmniej 250 grup etnicznych. Techniki wyrobu toreb noken różnią się w poszczególnych społecznościach. Włókno wyrabia się z gałęzi, łodyg, kory drzew lub krzewów opalanych w ogniu, namaczanych w wodzie i suszonych. Z […]

Indonezja Kraj

Wiadomości Indonezja Luty 2023

Początek marca na kartce kalendarza, zatem czas na tradycyjne podsumowanie minionego miesiąca. Za nami luty, najkrótszy miesiąc 2023-go. Jak na najkrótszy miesiąc przystało dał trochę odpocząć po pełnym statystyk i podsumowań styczniu. Tym nie mniej wydarzyło się tutaj to i owo o czym w poniższym tekście. Najbardziej medialną wyspą miesiąca była tradycyjnie i oczywiście Bali. Jak […]

Autorzy

Piotr Śmieszek

Od ponad 15 lat w Indonezji. Na początku była Papua, potem wyspa Lombok, ale ostatecznie wybór padł na : Sen na Jawie. Najlepszym miejscem na Jawie okazała się kulturalna stolica Indonezji – Yogyakarta. Z wykształcenia Menadżer, piszący tu i ówdzie „z i o” Indonezji oraz organizujący indonezyjskie Wyprawy Rodakom znad Wisły.