Miesiąc lipiec na archipelagu zaczął się niczym film Alfreda Hitchcocka od wysokiego C, trzęsieniem ziemi na wyspie Java. Na całe szczęście poza strachem i solidnym pobujaniem, głownie w miastach Bantul i Yogyakarta obyło się bez większych strat oraz ofiar. Tradycyjnie najwięcej zamieszania medialnego w lipcu przyniosły doniesienia z turystycznej wyspy Bali. „Popularny” na całym gubernator […]
Czerwiec na archipelagu zaczął się Świętem, chociaż nie był to jak w Polsce Dzień Dziecka. Od kilku lat Indonezja obchodzi 1-szego czerwca Dzień Pancasila, ustanowiony przez obecnego Prezydenta Joko Widodo. A Pancasila to nie byle co, bo fundamentalna ideologia założycielska Republiki Indonezja, opierająca się na pięciu zasadach kardynalnych, określających funkcjonowanie państwa. Samo Słowo Pancalisa, wywodzi […]
Szczyt państw regionu, incydenty pirackie, zakusy ograniczania turystyki na Bali i ,,drugi Singapur” – czyli świetlana wizja nowej stolicy Indonezji. O tym i nie tylko w indonezyjskim podsumowaniu miesiąca. Najważniejszym wydarzeniem maja 2023 w Republice Indonezji był bez wątpienia szczyt państw ASEAN, zorganizowany nietuzinkowo, bo na wyspie Flores, w miasteczku portowym Labuhan Bajo. To tak […]
Aktualne wydarzenia w Malezji, Indonezji i Tajlandii komentują Jędrzej Majewski, Piotr Śmieszek i Leonard Szuszkiewicz. Z pierwszego odcinka cyklu Azjatyckie Rozmowy dowiesz się: Obejrzyj / posłuchaj!
Jeepney “robią” w Manila i innych miastach za małe autobusy miejskie. Na prowincji kursują po stałych trasach, można je wynająć na usługę i zlecenie lub kupić sobie jako auto rodzinne. Jeepney pojawiły się na filipińskich drogach wraz z armią USA w czasie II wojny światowej. Amerykanie wrócili do domu, jeepneye zostały, stając się częścią ulicznej […]
Malownicze tarasowe pola ryżowe, które znamy z pocztówek z Bali, występują powszechnie w całej Indonezji. Równie unikatowy, jak wygląd, jest system ich nawadniania, który doczekał się wpisu na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Przyjrzyj się z bliska polom ryżowym Indonezji. Zaglądamy na nie z Piotrem Śmieszkiem.
Kwiecień był bez wątpienia najspokojniejszym, by nie rzec wręcz sennym miesiącem roku na Archipelagu Indonezja. Wpływ na to miał przede wszystkim iście religijno-wakacyjny układ kalendarza. Długi weekend gonił długi weekend a do tego muzułmanie, stanowiący 90 % populacji, przez pierwsze dwie dekady trwali od świtu do zmierzchu w ramadanowym poście, podyktowanym przez jeden z pięciu filarów […]
Jak wygląda impreza weselna w największym muzułmańskim kraju świata? Nie ma toastów, ale jest Fanta. Nie ma tańców, ale jest zespół grający Dangdut – indonezyjską wersję discopolo. Oczywiście nie może zabraknąć tradycyjnych potraw lokalnych, jak Sate, Bakso czy Martabak.
Mnisi z Luang Prabang każdego poranka wyruszaja w procesję jałmużniczą w okolicach swoich klasztorów w centrum miasta. Luang Prabang będący do roku 1975 stolicą Laosu jest wpisane na listę dziedzictwa Unesco.
Bakso lub baso to indonezyjski klops lub pasta mięsna wykonana z wołowiny surimi. Jego konsystencja jest podobna do chińskiej kulki wołowej, kulki rybnej lub kulki wieprzowej. Słowo bakso może odnosić się do pojedynczego klopsa lub całego dania zupy z klopsikami. Mie bakso odnosi się do bakso podawanego z żółtym makaronem i wermiszelem ryżowym, podczas gdy […]