Trzy lata temu przeniosłem kilka małych drzewek morwy z ogrodu w Chiang Mai na ranczo w prowincji Nan. Upalny kwiecień to czas dojrzewania owoców morwy. Roślina jest słynna z produkcji jedwabiu od 5 tysięcy lat, lecz jej owoce nie są zbyt popularne. Tymczasem morwy mają duże walory smakowe i zdrowotne, zawierają witaminę C, K1, E […]
Po miesiącu stołowania się w Chinatown w Kuala Lumpur – oto mój werdykt. Sin Kiew Yee Shin Beef Noodles – chińska knajpka serwująca dania z makaronem i wołowiną wygrywa zdecydowanie – smak jedzenia jest pierwsza klasa. Jadłodajnia znajduje się na głównej ulicy Tun Tan Cheng Lock. Za danie na filmiku zapłaciłem równowartość 12 złotych. Sin […]
Zbliża się chiński Nowy Rok – Rok Smoka. 10 lutego 2024 zaczyna się rok absolutnie wyjątkowy, zapowiadający powodzenie w życiu i biznesie. Wyjaśniamy jak – i dlaczego tak hucznie! – jest obchodzony w Azji Południowo-Wschodniej, jakie nadzieje wiążą z nim mieszkańcy, jak wyglądać będą obchody w krajach ASEAN. Jak to mamy w zwyczaju, pogłębiamy temat […]
